Professor Mark Wahlqvist

臨床營養問題手冊
Wahlqvist ML & Vobecky JS. (Eds.) Patient Problems in Clinical Nutrition: a Manual. London: John Libbey & Company Ltd, 1987.?

(中文編譯: 顧景范&秦文瀚. 臨床營養問題手冊. 北京:人民軍醫出版社,1991)

1.什麼是臨床營養

一.營養學在臨床中的應用

二.臨床營養問題的評價及處理

2.臨床病例研究

3.臨床營養學參考資料

一.推薦的每日膳食中營養素共給量

二.常用食物營養成分

三.基礎代謝及能量消耗

四.實驗室測試數據

五.其他參考資料